功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
冰结构蛋白
00.020
其他
03.0
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
按生产需要适量使用
高锰酸钾
00.001
其他
06.05.01
食用淀粉
0.5
咖啡因
00.007
其他
14.04.01
可乐型碳酸饮料
0.15
固体饮料按稀释倍数增加使用量
酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）
10.022
其他
13.01.01
婴儿配方食品
1.0
以即食食品计，作为花生四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA）载体
酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）
10.022
其他
13.01.02
较大婴儿和幼儿配方食品
1.0
以即食食品计，作为花生四烯酸（ARA）和二十二碳六烯酸（DHA）载体
硫酸镁
00.021
其他
14.01.03
其他类饮用水（自然来源饮用水除外）
0.05
硫酸锌
00.0018
其他
14.01.03
其他类饮用水（自然来源饮用水除外）
0.006
以Zn计2.4mg/L
硫酸亚铁
00.022
其他
04.04.02
发酵豆制品（仅限臭豆腐）
0.15
以FeSO4计
氯化钾
00.008
其他
12.01
盐及代盐制品
350
氯化钾
00.008
其他
14.01.03
其他饮用水（自然来源饮用水除外）
按生产需要适量使用
乳糖酶
00.023
其他
01.01.03
调制乳
按生产需要适量使用
来源、供体同表C.3
乳糖酶
00.023
其他
01.03.02
调制乳粉和调制奶油粉
按生产需要适量使用
来源、供体同表C.4
乳糖酶
00.023
其他
01.04.02
调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）
按生产需要适量使用
来源、供体同表C.5
乳糖酶
00.023
其他
01.05
稀奶油（淡奶油）及其类似品）
按生产需要适量使用
来源、供体同表C.6
辛烯基琥珀酸淀粉钠
10.030
乳化剂，其他
01.05.01
稀奶油
按生产需要适量使用
辛烯基琥珀酸淀粉钠
10.030
乳化剂，其他
13.01.01
婴幼儿配方食品
1.0
作为DHA/ARA载体，以即食食品计
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