功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
03.03
风味冰、冰棍类
1.0
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
04.01.02.05
果酱(罐头除外I)
1.0
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
04.01.02.08
蜜饯凉果
0.5
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
04.02.02.03
腌渍的蔬菜
1.0
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
05.02.01
胶基糖果
1.5
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
05.02.02
除胶基糖果以外的其他糖果
0.8
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
11.05
调味果浆
1.0
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
12.03
醋
1.0
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
12.04
酱油
1.0
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
12.05
酱及酱制品
1.0
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
12.10
复合调味料
0.6
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
12.10.02
半固体复合调味料
1.0
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
12.10.03
液体复合调味料(不包括12.03,12.04)
1.0
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.02.02
浓缩果蔬汁(浆)(仅限食品工业用)
2.0
以苯甲酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.02.03
果蔬汁(浆)类饮料
1.0
以苯甲酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.03
蛋白饮料
1.0
以苯甲酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
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