天然胡萝卜素30%
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食品天然色素
天然胡萝卜素30%
产品详情



产品数据
| 总混合胡萝卜素复合物 | 300 mg/g(最少30%) | 总混合胡萝卜素复合物 | 301 mg/g |
| 异构体 | 典型值 | 维生素A活性 | 每克该产品含有不低于355,000 IU的维生素A活性[1]或101,500 μg的视黄醇活性当量(RAE)[2]。 (1)生物活性:1 mg的反式β-胡萝卜素相当于1,667 IU的维生素A活性。[Martindale《额外药典》,第30版,第1051页] (2)1μgRAE相当于2 μg补充β-胡萝卜素。[21CFR101.9,FDA] |
| α-胡萝卜素 | 97 mg/g | 过氧化值 | 最大10 meq/kg |
| β-胡萝卜素 | 203 mg/g | 湿度 | 最大1.0% |
| γ-胡萝卜 | 1.0 mg/g | 微生物学 | 总需氧微生物计数:最大1000 cfu/g - 总酵母/霉菌计数:最大100 cfu/g |
| 番茄红素 | 0.1 mg/g | 溶解性 | 可溶于油脂,不溶于水。在乙醇中部分溶解。 |
| 胡萝卜素异构体比率 | 大约34%的顺式异构体和66%的反式异构体 | 储存 | 存放在密闭容器中,低于室温 |
| 保质期 | 24个月 | 包装 | 1公斤、5公斤或20公斤的氮气保护容器 |
产品应用
天然胡萝卜素通常可应用于制品、冰淇淋、糖果、饼干、饮料、休闲食品、烘焙食品、米面制品及果冻等。根据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)规定,可以在所有食品中按照生产需要适量使用。

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团队
常见问题
什么是天然色素?
天然色素是指从植物、动物或矿产资源中获得的、不经人工合成,很少或没有经过化学加工的色素。
天然色素与合成色素的区别?
天然色素多来自于动植物,除藤黄外,其余对人体无毒害,安全性高。大多数天然色素具有生物活性,如β-胡萝卜素、维生素B2等,具有营养强化作用,着色自然。不过,天然色素含量一般较低,成本较高,在部分应用产品中,稳定性和着色力不如合成色素。
在下订单前如何确保产品质量?
我们是有免费寄样服务的,20-50克的样品可供您试样,出厂报告和第三方检测报告都是可提供的,质量有保障。
色素的最小起订量是多少?
试样成功之后,订单起订量是一件货20公斤,如遇到色素用量特别小的客户,可联系业务经理根据实际情况拿货1公斤或者5公斤。
如何处理产品质量纠纷?
天旭发出的每批产品,都是会经过严格的质量把控,确保产品的质量安全。色价不足或者质量不合格的产品是不能发给客户的。如若真的出现产品问题,经确定是我们公司的原因,我们会立即退还货款或者根据客户需求退换货。
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