姜黄代替柠檬黄的案例出炉啦

人气：4337   发表时间2016-04-08

姜黄一直被很多厂家所青睐，今天又增加了一个姜黄用在冰淇淋上的案例。

冰淇淋，说到这个好像很多人都会垂涎欲滴，尤其是在炎炎夏日看着五颜六色的冰淇淋就想放开大吃一场。很多时候我们看到的冰淇淋有各种各样的颜色上面其实是用添加了一定的可食用天然色素。

上海某冰淇淋生产厂家原本是使用柠檬黄用在冰淇淋上，然而呈现在消费者面前的就是很可口的芒果色或是柠檬黄的冰淇淋。该厂家的销量一直不错，消费者口碑也较好，但使用柠檬黄始终不是办法毕竟柠檬黄是人工合成色素，存在一定的安全隐患及法律责任。冰淇淋老板决定寻找天然色素来替代。

今年3月底在上海参加FIC展会，来来往往都是人，冰淇淋老板也来到了食品配料展，天旭生物的展位上有陈列了非常多的天然色素、香辛料及调味料。该厂家一眼就被我们的天然色素所吸引，厂家老板进展位之后目标很明确直接说明要黄色系列的产品。当时我们的客户经理便给他推荐了姜黄色素和栀子黄色素。在展会上我们直接给了厂家样品带回去试样。

展会上是第一次给他姜黄样品试样，几天之后就接到了电话如若不考虑其他因素姜黄色素和栀子黄都能满足他的要求，询问价格过后发现姜黄色素性价比更高，但美中不足的是姜黄用在冰淇淋上色泽好像不是特别鲜亮从一定程度上影响了消费者食欲。其实在展会上该厂家用的姜黄不止我们一家也有其他的供应商但还是天旭的产品较为满意。听到客户的反应我们的工程师就重新调配了更高色价的姜黄色素邮寄到上海给冰淇淋老板进行了第二次姜黄色素试样。终于高色价的姜黄试样结果出来啦，颜色鲜艳有光泽，这下老板可放心了，我们生产的姜黄色素是纯天然食品级天然色素，同时我们还向厂家提供了相关的产品质检证件。

姜黄色素成功替代了柠檬黄色素，冰淇淋您可以放心食用，厂家也可放心将姜黄色素添加到冰淇淋，广州天旭生产的姜黄色素您正确的选择！