天然蛋黄色素
产品详情

产品数据
| 产品名称 | 天然黄色素 |
| 产品型号 | 水溶蛋黄色 |
| 产品外观 | 深黄色液体 |
| 溶解性 | 溶解于水 |
| 耐光性 | 稳定性好:阳光暴晒24小时褪色5%,15天颜色褪色75%;密封透光包装室内货架期12个月无明显变化。 |
| 耐热性 | 热稳定性良好:60度以下12小时无变化,80度3小时褪色4%,120度2小时褪色15%,180度30分钟褪色15%,180度1小时褪色35% |
| 耐酸性 | 产品耐酸性差,适用于弱酸性、中性和弱碱性产品 |
| 执行标准 | GB26687 |
| 使用范围 | 03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外) 04.01.02.05 果酱 05.01.02 巧克力和巧克力制品,除05.01.01以外的可可制品 05.01.03 代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类制品 05.02 糖果 06.03.02.04 面糊、裹粉、煎炸粉 06.06 即食谷物 06.07 方便米面制品 07.0 焙烤食品 08.03.04 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 08.03.05 肉灌肠类 12.10.01 固体复合调味料 12.10.02 半固态复合调味料 12.10.03 液体复合调味料(不包括12.03,12.04) 14.02.03 果蔬汁类饮料 14.03 蛋白饮料类 14.04 碳酸饮料 14.05.01 茶(类)饮料 14.05.02 咖啡(类)饮料 14.05.03 植物饮料 14.07 特殊用途饮料 14.08 风味饮料 16.01 果冻 16.06 膨化食品 |
| 储存条件 | 常温避光保存于干燥环境中 |
| 保质期 | 包装密封条件下保质期12个月,开盖后保质期3个月 |
产品应用
天旭天然蛋黄色素,以安全健康、色泽醇厚的核心特质,成为食品着色领域的优质之选,广泛适配多元食品生产场景:无论是冰爽丝滑的冷冻饮品、酸甜浓郁的果酱、醇厚细腻的巧克力制品,还是软糯香甜的糖果、便捷速食的方便米面制品,亦或是香气扑鼻的烘焙食品、清爽解渴的饮料与酥脆可口的膨化食品,皆能轻松攻克各类蛋黄风味食品的着色难题。
它不仅能精准还原蛋黄特有的温润金黄,让食品外观更具食欲感,更摒弃人工色素的潜在顾虑,为消费者带来 “视觉诱人、食用安心” 的双重保障。助力您的蛋黄风味产品在保留纯正口感的同时,凭借亮眼颜值脱颖而出,赢得市场与消费者的双重青睐。

产品规格
实力认证
团队
常见问题
什么是天然蛋黄色素?
天然蛋黄色素是从天然来源中提取、纯化而成的天然着色剂,核心成分为叶黄素、玉米黄质等天然活性成分。采用现代低温萃取工艺精制,最大程度保留蛋黄特有的温润金黄色泽,全程无人工合成成分添加,安全性高,是食品、饮料等领域实现“自然着色”的理想选择。
天然蛋黄色素与合成黄色素的区别?
天然蛋黄色素与合成黄色素在来源、安全性、特性等维度差异显著,具体对比如下:
天然蛋黄色素:源自天然原料,无致敏风险与毒副作用;色泽贴近真实蛋黄质感,自然柔和,但在极端温度、酸碱等加工条件下需微调工艺适配,生产成本相对较高。
合成黄色素:通过化学合成制备,虽具备色泽统一、稳定性强、成本低的特点,但可能存在潜在致敏风险,且无额外营养属性,长期摄入不利于人体健康,不符合当下“天然、健康”的消费需求。
如何确认天然蛋黄色素的质量
为让您直观验证产品品质,我们提供双重保障:免费样品服务:可申请20-50克样品,直接用于实际生产场景测试(如烘焙、饮料着色效果),亲身体验色泽稳定性与适配性;权威检测报告:每批产品均附带详细出厂检验报告,同时可提供第三方权威机构检测证书,确保质量完全符合您的生产标准与行业规范。
天然蛋黄色素的最小起订量是多少?
我们灵活适配不同规模需求,起订规则如下: 常规起订量:样品测试满意后,常规订单起订量为20公斤/批,满足批量生产需求;小批量试用:若您需小范围调试工艺,可联系客户经理申请特殊安排,支持1公斤或5公斤小包装试用,降低试产成本。
如出现产品质量问题如何处理?
我们严格执行出厂质检,每批产品均符合国家标准和食品安全要求。如经核实确属我司责任(如色价不足、质量未达标等),我们将第一时间为您办理退款或换货,并承担相应损失,确保您的权益不受影响。
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