天然色素厂家教您自制彩色珍珠

人气：1046   发表时间2022-05-25

    珍珠奶茶(Bubble tea)，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶使用的"珍珠"，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

    自制天然彩色珍珠怎么做好吃？做自制天然彩色珍珠奶茶需要什么食材和配料？天旭生物为您提供自制天然彩色珍珠最正宗的做法，让你轻松学会自制天然彩色珍珠的家常做法。怎么做自制天然彩色珍珠好吃

自制天然彩色珍珠的用料：

木薯粉 70克

糯米粉 30克

开水 70克

色素（火龙果色、青梅色、芝麻黑色）  0.5克 （可按照自己喜欢的颜色添加哟）

清水（煮珍珠用的） 500克

步骤

1. 把木薯粉加糯米粉搅拌均匀

2. 把色素加到开水里调均匀

3.2倒入1中，先用筷子拌一会，因为烫，全部倒完可用手揉均匀

4. 拿一小块出来先搓长条再把长条一个一个揪成比黄豆大一点的颗粒，然后用手掌搓圆。其它的要用湿布盖好，以防风干

5. 把500克清水放锅里烧开后放入小圆子，煮开后浮面就OK了

6. 煮好的小圆子放到奶茶中就大功告成了（喜欢甜的可加些糖）

一、糯米粉一定要放的哦，目的是增加粘性，纯木薯粉不好做还不好吃。

二、做完太多的话可放在冰箱速冻，要吃时拿出来煮一下

    广州天旭用最简单的方法教您做各种彩色美食，为客户提供最佳的食品着色解决方案，如果您是做珍珠奶茶的厂家，不妨联系我们，成功的应用案例和专业的技术团队让您满意！