功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
14.03.01
含乳饮料
4.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
14.03.02
植物蛋白饮料
5.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
14.05.02
咖啡(类)饮料
3.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
15.03.05
啤酒和麦芽饮料
0.3
固体饮料按稀释倍数增加使用量
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
01.01.01
调制乳
5.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
01.06.05
干酪类类似品
10.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
01.07
以乳为主要配料的即食风味食品或预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）
5.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
02.0
脂肪，油和乳化脂肪制品（02.01基本不含水的脂肪和油除外）
10.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
07.0
焙烤食品
5.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.02.03
果蔬汁（浆）类饮料
2.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.03
蛋白饮料
2.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.03.01
含乳饮料
5.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.05
茶、咖啡、植物（类）饮料
2.0
琥珀酸单甘油酯
10.038
乳化剂
14.06
固体饮料
20.0
按稀释10倍计算
聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)
10.029
乳化剂、稳定剂
02.02
水油状脂肪乳化制品
10.0
聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)
10.029
乳化剂、稳定剂
05.01
可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可脂巧克力及制品
5.0
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