功 能：
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产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
D-甘露糖醇
19.017
甜味剂、乳化剂、膨松剂、稳定剂、增稠剂
05.02
糖果
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
01.05.01
稀奶油
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
02.02.01.01
黄油和浓缩黄油
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
06.03.02.01
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
06.03.02.02
生干面制品
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
11.01.02
其他糖和糖浆{如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等}
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
12.09
香辛料类
按生产需要适量使用
卡拉胶
20.007
乳化剂、稳定剂、增稠剂
01.05.01
稀奶油
按生产需要适量使用
卡拉胶
20.007
乳化剂、稳定剂、增稠剂
02.02.01.01
黄油和浓缩黄油
按生产需要适量使用
卡拉胶
20.007
乳化剂、稳定剂、增稠剂
06.03.02.01
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
按生产需要适量使用
卡拉胶
20.007
乳化剂、稳定剂、增稠剂
12.09
香辛料类
按生产需要适量使用
卡拉胶
20.007
乳化剂、稳定剂、增稠剂
14.02.01
果蔬汁（浆）
按生产需要适量使用
固体饮料按稀释倍数增加使用量
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
01.01.03
调制乳
按生产需要适量使用
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
01.02.02
风味发酵乳
按生产需要适量使用
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
01.04
炼乳及其调制品
按生产需要适量使用
麦芽糖醇和麦芽糖醇液
19.005,19.022
甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂
01.05.04
稀奶油类似品
按生产需要适量使用
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