功 能:
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产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
06.03.02.01
生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮)
按生产需要适量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
01.05.01
稀奶油
按生产需要适量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
06.03.02.01
生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮)
按生产需要适量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
13.01
婴幼儿配方食品
按生产需要适量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
13.02
婴幼儿辅助食品
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
02.02.01
脂肪含量80%以上的乳化制品
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
03.0
冷冻饮品(03.04食用冰除外)
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
04.01.02.05
果酱
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
12.0
调味品
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
14.0
饮料类(14.01包装饮用水除外)
按生产需要适量使用
D-甘露糖醇
19.017
甜味剂、乳化剂、膨松剂、稳定剂、增稠剂
05.02
糖果
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
01.05.01
稀奶油
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
02.02.01.01
黄油和浓缩黄油
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
06.03.02.01
生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮)
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
06.03.02.02
生干面制品
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
11.01.02
其他糖和糖浆{如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等}
按生产需要适量使用
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