功 能：
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产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
冰结构蛋白
00.020
其他
03.0
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
按生产需要适量使用
氯化钾
00.008
其他
14.01.03
其他饮用水（自然来源饮用水除外）
按生产需要适量使用
乳糖酶
00.023
其他
01.01.03
调制乳
按生产需要适量使用
来源、供体同表C.3
乳糖酶
00.023
其他
01.03.02
调制乳粉和调制奶油粉
按生产需要适量使用
来源、供体同表C.4
乳糖酶
00.023
其他
01.04.02
调制炼乳（包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等）
按生产需要适量使用
来源、供体同表C.5
乳糖酶
00.023
其他
01.05
稀奶油（淡奶油）及其类似品）
按生产需要适量使用
来源、供体同表C.6
辛烯基琥珀酸淀粉钠
10.030
乳化剂，其他
01.05.01
稀奶油
按生产需要适量使用
半乳甘露聚糖
00.014
其他
各类食品
按生产需要适量使用
氯化钾
00.008
其他
各类食品
按生产需要适量使用
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