功 能:
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产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
乳酸钠
15.012
水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂
各类食品
按生产需要适量使用
碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)
13.006
膨松剂、面粉处理剂
各类食品
按生产需要适量使用
碳酸氢铵
06.002
膨松剂
各类食品
按生产需要适量使用
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