功 能：
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产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
11.05
调味糖浆
按生产需要适量使用
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
12.0
调味品（12.01盐及代盐制品除外）
按生产需要适量使用
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
14.02.03
果蔬汁（浆）类饮料
按生产需要适量使用
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
14.03
蛋白饮料
按生产需要适量使用
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
14.04
碳酸饮料
按生产需要适量使用
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
14.06
固体饮料
按生产需要适量使用
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
14.08
风味饮料（仅限果味饮料）
按生产需要适量使用
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
15.02
配制酒
按生产需要适量使用
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
16.01
果冻
按生产需要适量使用
如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量
红曲米、红曲红
08.119/08.120
着色剂
16.06
膨化食品
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
03.0
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
04.01.02.05
果酱
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
04.01.02.08.02
凉果类
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
04.01.02.09
装饰性果蔬
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
04.05.02.01
熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）
按生产需要适量使用
姜黄
08.102
着色剂
05.0
可可制品、巧克力和巧克力制品，（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果
按生产需要适量使用
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