功 能：
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产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
05.02
糖果
按生产需要适量使用
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
07.01
面包
按生产需要适量使用
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
07.02
糕点
按生产需要适量使用
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
07.03
饼干
按生产需要适量使用
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
07.04
焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限焙烤食品馅料）
按生产需要适量使用
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
12.0
调味品
按生产需要适量使用
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
14.0
饮料类（14.01包装饮用水除外）
按生产需要适量使用
固体饮料按稀释倍数增加使用量
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
16.06
膨化食品
按生产需要适量使用
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
16.07
其他（豆制品工艺）
按生产需要适量使用
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
16.07
其他（制糖工艺）
按生产需要适量使用
山梨糖醇和山梨糖醇液
19.006,19.023
甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
16.07
其他（酿造工艺）
按生产需要适量使用
辛，葵酸甘油酯
10.018
乳化剂
01.03
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品（纯乳粉除外）
按生产需要适量使用
辛，葵酸甘油酯
10.018
乳化剂
02.01.01.02
氢化植物油
按生产需要适量使用
辛，葵酸甘油酯
10.018
乳化剂
03.01
冰淇淋、雪糕类
按生产需要适量使用
辛，葵酸甘油酯
10.018
乳化剂
05.0
可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果
按生产需要适量使用
辛，葵酸甘油酯
10.018
乳化剂
14.0
饮料类（14.01包装饮用水除外）
按生产需要适量使用
固体饮料按稀释倍数增加使用量
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