功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
天然苋菜红
08.130
着色剂
16.01
果冻
0.25
如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
03.0
冷冻饮品(03.04食用冰除外)
0.025
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
04.01.02.05
果酱
0.3
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
04.01.02.08
蜜饯凉果
0.05
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
04.01.02.09
装饰性果蔬
0.1
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
04.02.02.03
腌渍的果蔬
0.05
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
05.0
可可制品、巧克力和巧克力制品,(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果
0.05
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
07.02.04
糕点上彩装
0.05
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
07.04
焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限饼干夹心)
0.05
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
11.05.01
水果调味糖浆
0.3
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
12.10.01.01
固体汤料
0.2
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
14.02.03
果蔬汁(浆)类饮料
0.05
以苋菜红计,高糖果蔬汁(浆)类饮料按照稀释倍数加入
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
14.04
碳酸饮料
0.05
以苋菜红计
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
14.08
风味饮料(仅限果味饮料)
0.05
以咸菜红计,高糖果味饮料按照稀释倍数加入
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
14.06
固体饮料
0.05
使用量以苋菜红计,为按冲调倍数稀释后液体中的量
苋菜红及其铝色淀
08.001
着色剂
15.02
配制酒
0.05
以苋菜红计
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