功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.04
碳酸饮料
0.2
以苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.05
茶、咖啡、植物（类）饮料
1.0
以苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.07
特殊用途饮料
0.2
以苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.08
风味饮料
1.0
以苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
15.02
配制酒
0.4
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
15.03.03
果酒
0.8
以苯甲酸计
冰结构蛋白
00.020
其他
03.0
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
按生产需要适量使用
L-丙氨酸
12.006
增味剂
12.0
调味品
按生产需要适量使用
丙二醇
18.004
稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂
06.03.02.01
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
1.5
丙二醇
18.004
稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、增稠剂
07.02
糕点
3.0
丙二醇脂肪酸
10.020
乳化剂、稳定剂
01.0
乳及乳制品（01.01.01、.1.01.02、13.0涉及品种除外）
5.0
丙二醇脂肪酸
10.020
乳化剂、稳定剂
02.0
脂肪，油和乳化脂肪制品
10.0
丙二醇脂肪酸
10.020
乳化剂、稳定剂
03.0
冷冻饮品（03.04食用冰除外）
5.0
丙二醇脂肪酸
10.020
乳化剂、稳定剂
04.05.02.01
熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）
2.0
丙二醇脂肪酸
10.020
乳化剂、稳定剂
06.03.02.05
油炸面制品
2.0
丙二醇脂肪酸
10.020
乳化剂、稳定剂
07.02
糕点
3.0
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