功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
04.01.02.08.02
凉果类
5.0
以糖精计
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
04.01.02.08.04
话化类
5.0
以糖精计
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
04.01.02.08.05
果糕类
5.0
以糖精计
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
04.02.02.03
腌渍的蔬菜
0.15
以糖精计
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
04.04.01.05
新型豆制品(大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等)
1.0
以糖精计
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
04.04.01.06
熟制豆类
1.0
以糖精计
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
04.05.02.01.01
带壳熟制坚果与籽类
1.2
以糖精计
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
04.05.02.01.02
脱壳熟制坚果与籽类
1.0
以糖精计
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
12.10
复合调味料
0.15
以糖精计
糖精钠
19.001
甜味剂、增味剂
15.02
配制酒
0.15
以糖精计
5’-呈味核苷酸二钠
12.004
增味剂
各类食品
按生产需要适量使用
5’-肌苷酸二钠
12.003
增味剂
各类食品
按生产需要适量使用
5’-鸟苷酸二钠
12.002
增味剂
各类食品
按生产需要适量使用
谷氨酸钠
12.001
增味剂
各类食品
按生产需要适量使用
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