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    (可输入添加剂名称、也可输入食品名称或食品编号）
    功 能：
    着色剂 增味剂 乳化剂 被膜剂 抗结剂 面粉处理剂 防腐剂 稳定剂 抗氧化剂 增稠剂 漂白剂 酸度调节剂 膨松剂 凝固剂 消泡剂 水分保持剂 稳定剂和凝固剂 护色剂 胶姆糖基础剂 酶制剂 甜味剂 食品用香料 食品工业用加工助剂 其他 全部
    添加量：
    有添加量要求按生产需要适量使用全部
    您的筛选条件：
    被膜剂× 清空筛选条件
    产品名称
    编号
    功能
    食品分类号
    使用范围
    最大使用量
    备注
    紫胶（又名虫胶） 
    14.001 
    被膜剂，胶母糖基础剂 
    04.01.01.02 
    经表面处理的鲜水果（仅限苹果） 
    0.4 
     
    紫胶（又名虫胶） 
    14.001 
    被膜剂，胶母糖基础剂 
    05.01 
    可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果 
    0.2 
     
    紫胶（又名虫胶） 
    14.001 
    被膜剂，胶母糖基础剂 
    05.02.01 
    胶基糖果 
    3.0 
     
    紫胶（又名虫胶） 
    14.001 
    被膜剂，胶母糖基础剂 
    05.02.02 
    除胶基糖果以外的其他糖果 
    3.0 
     
    紫胶（又名虫胶） 
    14.001 
    被膜剂，胶母糖基础剂 
    07.03.02 
    威化饼干 
    0.2 
     
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