功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
巴西棕榈蜡
14.008
被膜剂、抗结剂
04.01.01
新鲜水果
0.0004
以残留量计
巴西棕榈蜡
14.008
被膜剂、抗结剂
05.0
可可制品、巧克力和巧克力制品,(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果
0.6
白油(又名液体石蜡)
14.003
被膜剂
05.02.02
除胶基糖果以外的其他糖果
5.0
白油(又名液体石蜡)
14.003
被膜剂
10.01
鲜蛋
5.0
蜂蜡
14.013
被膜剂
05.02
糖果
按生产需要适量使用
蜂蜡
14.013
被膜剂
15.03
糖果和巧克力制品包衣
按生产需要适量使用
聚二甲基硅氧烷及其乳液
03.007
被膜剂
04.01.01.02
经表面处理的鲜水果
0.0009
聚二甲基硅氧烷及其乳液
03.007
被膜剂
04.02.01.02
经表面处理的新鲜蔬菜
0.0009
聚乙二醇
14.012
被膜剂
05.03
糖果和巧克力制品包衣
按生产需要适量使用
聚乙烯醇
14.010
被膜剂
05.03
糖果和巧克力制品包衣
18.0
可溶性大豆多糖
20.044
增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂
02.04
脂肪类甜品
10.0
可溶性大豆多糖
20.044
增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂
03.0
冷冻饮品(03.04食用冰除外)
10.0
可溶性大豆多糖
20.044
增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂
06.02.02
大米制品
10.0
可溶性大豆多糖
20.044
增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂
06.03.02
小麦粉制品
10.0
可溶性大豆多糖
20.044
增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂
06.05.02
淀粉制品
10.0
可溶性大豆多糖
20.044
增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂
06.07
方便米面制品
10.0
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