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    (可输入添加剂名称、也可输入食品名称或食品编号）
    功 能：
    着色剂 增味剂 乳化剂 被膜剂 抗结剂 面粉处理剂 防腐剂 稳定剂 抗氧化剂 增稠剂 漂白剂 酸度调节剂 膨松剂 凝固剂 消泡剂 水分保持剂 稳定剂和凝固剂 护色剂 胶姆糖基础剂 酶制剂 甜味剂 食品用香料 食品工业用加工助剂 其他 全部
    添加量：
    有添加量要求按生产需要适量使用全部
    您的筛选条件：
    抗氧化剂× 清空筛选条件
    产品名称
    编号
    功能
    食品分类号
    使用范围
    最大使用量
    备注
    抗坏血酸（又名维生素C） 
    04.014 
    抗氧化剂 
     
    各类食品 
    按生产需要适量使用 
     
    抗坏血酸钠 
    04.015 
    抗氧化剂 
     
    各类食品 
    按生产需要适量使用 
     
    抗坏血酸钙 
    04.009 
    抗氧化剂 
     
    各类食品 
    按生产需要适量使用 
     
    磷脂 
    04.010 
    抗氧化剂、乳化剂 
     
    各类食品 
    按生产需要适量使用 
     
    乳酸钠 
    15.012 
    水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂 
     
    各类食品 
    按生产需要适量使用 
     
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