功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
12.09
香辛料类
5.0
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
13.01
婴幼儿配方食品
按生产需要适量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
13.02
婴幼儿辅助食品
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
02.02.01
脂肪含量80%以上的乳化制品
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
03.0
冷冻饮品(03.04食用冰除外)
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
04.01.02.05
果酱
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
12.0
调味品
按生产需要适量使用
淀粉磷脂酸钠
20.013
增稠剂
14.0
饮料类(14.01包装饮用水除外)
按生产需要适量使用
D-甘露糖醇
19.017
甜味剂、乳化剂、膨松剂、稳定剂、增稠剂
05.02
糖果
按生产需要适量使用
瓜尔胶
20.025
增稠剂
01.05.01
稀奶油
1.0
瓜尔胶
20.025
增稠剂
13.01.02
较大婴儿和幼儿配方食品
1.0g/L
以即食状态食品中的使用量计
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
01.05.01
稀奶油
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
02.02.01.01
黄油和浓缩黄油
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
06.03.02.01
生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮)
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
06.03.02.02
生干面制品
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
11.01.02
其他糖和糖浆{如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等}
按生产需要适量使用
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