功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
β-环糊精
20.024
增稠剂
14.02.03
果蔬汁(浆)类饮料
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
β-环糊精
20.024
增稠剂
14.03.02
植物蛋白饮料
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
β-环糊精
20.024
增稠剂
14.03.03
复合蛋白饮料
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
β-环糊精
20.024
增稠剂
14.03.04
其他蛋白饮料
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
β-环糊精
20.024
增稠剂
14.04
碳酸饮料
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
β-环糊精
20.024
增稠剂
14.05
茶、咖啡、植物(类)饮料
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
β-环糊精
20.024
增稠剂
14.07
特殊用途饮料
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
β-环糊精
20.024
增稠剂
14.08
风味饮料
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
β-环糊精
20.024
增稠剂
16.06
膨化食品
0.5
固体饮料按稀释倍数增加使用量
黄原胶(又名汉生胶)
20.009
稳定剂、增稠剂
01.05.01
稀奶油
按生产需要适量使用
黄原胶(又名汉生胶)
20.009
稳定剂、增稠剂
02.02.01.01
黄油和浓缩黄油
5.0
黄原胶(又名汉生胶)
20.009
稳定剂、增稠剂
06.03.02.01
生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮)
10.0
黄原胶(又名汉生胶)
20.009
稳定剂、增稠剂
06.03.02.02
生干面制品
4.0
黄原胶(又名汉生胶)
20.009
稳定剂、增稠剂
11.01.02
其他糖和糖浆{如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等}
5.0
黄原胶(又名汉生胶)
20.009
稳定剂、增稠剂
12.09
香辛料类
按生产需要适量使用
黄原胶(又名汉生胶)
20.009
稳定剂、增稠剂
13.01.03
特殊医学用途婴儿配方食品
9.0
使用仅限粉状产品,液态产品按照稀释倍数折算
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