功 能:
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
田菁胶
20.021
增稠剂
06.03.02.02
生干面制品
2.0
田菁胶
20.021
增稠剂
06.07
方便米面制品
2.0
田菁胶
20.021
增稠剂
07.01
面包
2.0
田菁胶
20.021
增稠剂
14.03.02
植物蛋白饮料
1.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
亚麻籽胶(又名富兰克胶)
20.020
增稠剂
03.01
冰淇淋、雪糕类
0.3
亚麻籽胶(又名富兰克胶)
20.020
增稠剂
06.03.02.02
生干面制品
1.5
亚麻籽胶(又名富兰克胶)
20.020
增稠剂
08.03
熟肉制品
5.0
亚麻籽胶(又名富兰克胶)
20.020
增稠剂
14.0
饮料类(14.01包装饮用水除外)
5.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
皂荚糖胶
20.029
增稠剂
03.01
冰淇淋、雪糕类
4.0
皂荚糖胶
20.029
增稠剂
06.03.01.02
专用小麦粉(如自发粉、饺子粉等)
4.0
皂荚糖胶
20.029
增稠剂
12.0
调味品
4.0
皂荚糖胶
20.029
增稠剂
14.0
饮料类(14.01包装饮用水除外)
4.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
a-环糊精
18.011
稳定剂、增稠剂
各类食品
按生产需要适量使用
γ-环糊精
18.012
稳定剂、增稠剂
各类食品
按生产需要适量使用
阿拉伯胶
20.008
增稠剂
各类食品
按生产需要适量使用
醋酸酯淀粉
20.039
增稠剂
各类食品
按生产需要适量使用
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