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    (可输入添加剂名称、也可输入食品名称或食品编号）
    功 能：
    着色剂 增味剂 乳化剂 被膜剂 抗结剂 面粉处理剂 防腐剂 稳定剂 抗氧化剂 增稠剂 漂白剂 酸度调节剂 膨松剂 凝固剂 消泡剂 水分保持剂 稳定剂和凝固剂 护色剂 胶姆糖基础剂 酶制剂 甜味剂 食品用香料 食品工业用加工助剂 其他 全部
    添加量：
    有添加量要求按生产需要适量使用全部
    您的筛选条件：
    防腐剂× 清空筛选条件
    产品名称
    编号
    功能
    食品分类号
    使用范围
    最大使用量
    备注
    山梨酸及其钾盐 
    17.003,17.004 
    防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 
    14.03.01.03 
    乳酸菌饮料 
    1.0 
    以山梨酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用 
    山梨酸及其钾盐 
    17.003,17.004 
    防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 
    15.02 
    配制酒 
    0.4 
     
    山梨酸及其钾盐 
    17.003,17.004 
    防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 
    15.03.01 
    葡萄酒 
    0.2 
     
    山梨酸及其钾盐 
    17.003,17.004 
    防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 
    15.02 
    配制酒（仅限青稞干酒） 
    0.6g/L 
     
    山梨酸及其钾盐 
    17.003,17.004 
    防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 
    15.03.03 
    果酒 
    0.2 
     
    山梨酸及其钾盐 
    17.003,17.004 
    防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 
    16.01 
    果冻 
    0.5 
    以山梨酸计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 
    山梨酸及其钾盐 
    17.003,17.004 
    防腐剂、抗氧化剂、稳定剂 
    16.03 
    胶原蛋白肠衣 
    0.5 
    以山梨酸计 
    双乙酸钠（又名二醋酸钠） 
    17.013 
    防腐剂 
    04.04.01.02 
    豆干类 
    1.0 
     
    双乙酸钠（又名二醋酸钠） 
    17.013 
    防腐剂 
    04.04.01.02 
    豆干再制品 
    1.0 
     
    双乙酸钠（又名二醋酸钠） 
    17.013 
    防腐剂 
    06.01 
    原粮 
    1.0 
     
    双乙酸钠（又名二醋酸钠） 
    17.013 
    防腐剂 
    06.05.02.04 
    粉圆 
    4.0 
     
    双乙酸钠（又名二醋酸钠） 
    17.013 
    防腐剂 
    07.02 
    糕点 
    4.0 
     
    双乙酸钠（又名二醋酸钠） 
    17.013 
    防腐剂 
    08.02 
    预制肉制品 
    3.0 
     
    双乙酸钠（又名二醋酸钠） 
    17.013 
    防腐剂 
    08.03 
    熟肉制品 
    3.0 
     
    双乙酸钠（又名二醋酸钠） 
    17.013 
    防腐剂 
    09.04 
    熟制水产品（可直接食用） 
    1.0 
     
    双乙酸钠（又名二醋酸钠） 
    17.013 
    防腐剂 
    12.0 
    调味品 
    2.5 
     
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