功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
11.01.02
其他糖和糖浆{如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖（蔗糖来源）、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等}
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
12.09
香辛料类
按生产需要适量使用
果胶
20.006
乳化剂、稳定剂、增稠剂
14.02.01
果蔬汁（浆）
3.0
固体饮料按稀释倍数增加使用量
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
01.0
乳及乳制品（01.01.01、.1.01.02、13.0涉及品种除外）
3.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
01.01.03
调制乳
4.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
01.02.02
风味发酵乳
4.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
01.04.01
淡炼乳（原味）
5.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
02.01.02.01
氢化植物油
5.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
02.02
水油状脂肪乳化制品
5.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
02.03
02.02类以外的脂肪乳制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品
5.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
03.01
冰淇淋、雪糕类
1.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
04.01.02.05
果酱
5.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
05.01
可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可脂巧克力及制品
5.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
05.02.01
胶基糖果
5.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
05.04
装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁
5.0
海藻酸丙二醇酯
20.010
增稠剂、乳化剂、稳定剂
06.03.02.01
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
5.0
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