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    (可输入添加剂名称、也可输入食品名称或食品编号）
    功 能：
    着色剂 增味剂 乳化剂 被膜剂 抗结剂 面粉处理剂 防腐剂 稳定剂 抗氧化剂 增稠剂 漂白剂 酸度调节剂 膨松剂 凝固剂 消泡剂 水分保持剂 稳定剂和凝固剂 护色剂 胶姆糖基础剂 酶制剂 甜味剂 食品用香料 食品工业用加工助剂 其他 全部
    添加量：
    有添加量要求按生产需要适量使用全部
    您的筛选条件：
    抗氧化剂× 清空筛选条件
    产品名称
    编号
    功能
    食品分类号
    使用范围
    最大使用量
    备注
    茶多酚（又名维多酚） 
    04.005 
    抗氧化剂 
    09.05 
    水产品罐头 
    0.3 
    以油脂中儿茶素计 
    茶多酚（又名维多酚） 
    04.005 
    抗氧化剂 
    12.10 
    复合调味料 
    0.1 
    以儿茶素计 
    茶多酚（又名维多酚） 
    04.005 
    抗氧化剂 
    14.03.02 
    植物蛋白饮料 
    0.1 
    以儿茶素计，固体饮料按稀释倍数增加使用量 
    茶多酚（又名维多酚） 
    04.005 
    抗氧化剂 
    14.06.02 
    固体蛋白饮料 
    0.8 
    以儿茶素计 
    茶多酚（又名维多酚） 
    04.005 
    抗氧化剂 
    16.06 
    膨化食品 
    0.2 
    以油脂中儿茶素计 
    茶多酚棕榈酸酯 
    04.021 
    抗氧化剂 
    02.01 
    基本不含水的脂肪和油 
    0.6 
     
    刺梧桐胶 
    18.010 
    抗氧化剂 
    02.02 
    水油状脂肪乳制品 
    按生产需要适量使用 
     
    丁基羟基茴香醚（BHA） 
    04.001 
    抗氧化剂 
    02.0 
    脂肪，油和乳化脂肪制品 
    0.2 
    以油脂中的含量计 
    丁基羟基茴香醚（BHA） 
    04.001 
    抗氧化剂 
    02.01 
    基本不含水的脂肪和油 
    0.2 
     
    丁基羟基茴香醚（BHA） 
    04.001 
    抗氧化剂 
    04.05.02.01 
    熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类） 
    0.2 
    以油脂中的含量计 
    丁基羟基茴香醚（BHA） 
    04.001 
    抗氧化剂 
    04.05.02.03 
    坚果与籽类罐头 
    0.2 
    以油脂中的含量计 
    丁基羟基茴香醚（BHA） 
    04.001 
    抗氧化剂 
    05.02.01 
    胶基糖果 
    0.4 
     
    丁基羟基茴香醚（BHA） 
    04.001 
    抗氧化剂 
    06.03.02.05 
    油炸面制品 
    0.2 
    以油脂中的含量计 
    丁基羟基茴香醚（BHA） 
    04.001 
    抗氧化剂 
    06.04.01 
    杂粮粉 
    0.2 
    以油脂中的含量计 
    丁基羟基茴香醚（BHA） 
    04.001 
    抗氧化剂 
    06.06 
    即食谷物，包括碾轧燕麦（片） 
    0.2 
    以油脂中的含量计 
    丁基羟基茴香醚（BHA） 
    04.001 
    抗氧化剂 
    06.07 
    方便米面制品 
    0.2 
    以油脂中的含量计 
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