功 能：
产品名称
编号
功能
食品分类号
使用范围
最大使用量
备注
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.04
碳酸饮料
0.2
以苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.05
茶、咖啡、植物（类）饮料
1.0
以苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.07
特殊用途饮料
0.2
以苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
14.08
风味饮料
1.0
以苯甲酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用量
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
15.02
配制酒
0.4
以苯甲酸计
苯甲酸及其钠盐
17.001,17.002
防腐剂
15.03.03
果酒
0.8
以苯甲酸计
丙酸及其钠盐、钙盐
17.029,17.006,17.005
防腐剂
04.04
豆类制品
2.5
以丙酸计
丙酸及其钠盐、钙盐
17.029,17.006,17.005
防腐剂
06.01
原粮
1.8
以丙酸计
丙酸及其钠盐、钙盐
17.029,17.006,17.005
防腐剂
06.03.02.01
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
0.25
以丙酸计
丙酸及其钠盐、钙盐
17.029,17.006,17.005
防腐剂
07.01
面包
2.5
以丙酸计
丙酸及其钠盐、钙盐
17.029,17.006,17.005
防腐剂
07.02
糕点
2.5
以丙酸计
丙酸及其钠盐、钙盐
17.029,17.006,17.005
防腐剂
12.03
醋
2.5
以丙酸计
丙酸及其钠盐、钙盐
17.029,17.006,17.005
防腐剂
12.04
酱油
2.5
以丙酸计
丙酸及其钠盐、钙盐
17.029,17.006,17.005
防腐剂
16.07
其他（杨梅罐头加工工艺）
50.0
以丙酸计
单辛酸甘油酯
17.031
防腐剂
06.03.02.01
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
1.0
单辛酸甘油酯
17.031
防腐剂
07.02
糕点
1.0
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